その他の北海道のお菓子

あと《シベリア》というお菓子がありますね。これはカステラに練り餡を挟んだもの。東京生まれの知り合いの奥さんが知っていて、近所でも売っていて結構好きだった、と言っていたのは驚いた。それとか石炭のような形をした真っ黒な飴《塊炭飴(かいたんあめ)》。これは昔北海道が炭鉱が多かったことにちなんでいます。あと《マリモ羊羹》。マリモのように緑色でまあるい形をした羊羹なんです。ポピュラーなのでは《白い恋人》、六花亭のチョコ、トラピストバタークッキーといったところでしょうか。